Harinas Estándar
W 70-90
W 70-100
Harina Mestral
W 70-100
Harina suave y de poca fuerza, apropiada para la fabricación de masas que precisen poca fermentación.

W 110-130
Harina Llevant
W 110-130
Harina recomendada para la elaboración de pan con procesos de fermentación cortos.

W 150-180
Harina Xaloc
W 150-180
Harina indicada para la fabricación de pan común por el sistema directo con tiempos de fermentación medios.

W 150-180
Harina Dorada
W 150-180
Harina fabricada con mezcla de trigo duro y blando, especial para panes artesanos con mayor corteza y color en la miga.

W 150-180
Harina Dorada SC
W 150-180
Harina fabricada con mezcla de trigo duro y blando, especial para panes artesanos con mayor corteza y con miga blanca.

W 180-220
Harina Migjorn
W 180-220
Harina especialmente diseñada para procesos de fermentación controlada y/o procesos largos de fermentación.

W 180-220
Harina Trigo Duro
W 180-220
Harina fabricada con alto porcentaje de trigo duro, para la fabricación de panes artesanos con una corteza gruesa y oscura y con una miga con un color, olor y sabor característicos de estos trigos.

W 220-260
Harina Gregal
W 200-260
Harina formulada para panes con elevado grado de hidratación y fermentaciones largas o para la fabricación de pan precocido.

W 270-310
W 270-310
Harina Integral
W 270-310
Harina de Trigo con salvado muy valorada por su fuerza. Ideal para cualquier proceso de panificación.

W 320-370
W 380-440
Harina Garbí
W 380-440
Harina de gran fuerza, con alto contenido en gluten, para bollería que lleva en su composición gran cantidad de cargas.

Harina de Grano Entero de Trigo
Harina de Grano Entero de Trigo
Producto resultante de la molturación del grano de cereal y cuya composición se corresponde con el grano del cereal íntegro.
