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Harina Cabriel Chamorro
Harina muy equilibrada, que combina fuerza y extensibilidad, indicada para procesos de panificación con tiempos medios de fermentación. Fabricada con trigo chamorro y trigos seleccionados de la máxima calidad.
- Descripción
- Harina panificable de máxima calidad con un elevado nivel de proteína y una elevada extensibilidad.
- Idónea para cualquier tipo de elaboración de pan directo con fermentaciones inmediatas.
- Fabricada con trigo chamorro y trigos nacionales de la máxima calidad.
Con esta harina podemos conseguir elaborar un excelente pan de flama, rústico, baguette, etc…
